シアトルコーヒー

（勝手にゲスト出演いぬちゃん）

伊藤園繋がりで今度はコーヒーの話題。

数日前に伊藤園は、日本のタリーズコーヒーのフランチャイズを展開している会社の株を51％買収したそうです。９０年代後半倒産寸前だったそうですが（日本で）、２００５年にアメリカ本社がＪＶの株を手放したときには、グループの中でも利益率が抜群だったとWikipediaに書いてありました。某スクール通いに幕張に通った１０ヶ月、駅前のタリーズに大変お世話になりました！

米系のチェーンのコーヒーショップではスタバが有名だし、店舗数も断トツ多いですが（アメリカでも同じです）、個人的な好みでは：

①ピーツコーヒー
②タリーズコーヒー
③スタバ

です。毎朝カフェラテにお金をつぎ込んでいる私としては、譲れない順序なんですが、東海岸にはピーツもタリーズもありません。(T_T)　スタバは３軒（きっと探せば後もう２軒位はあるはず？！ありすぎ）会社の近くにあるのですが、特にすごく美味しいというわけではないので、会社の食堂のコーヒーショップでラテＭサイズを２㌦２６㌣で購入しています。因みにスタバに行くと３㌦以上はします。

あ、でもスタバが嫌いというわけではありません！巨大化したスタバを目の敵にしている人達も沢山いるようですが．．．。この10年ほどお世話になってます。ベアリスタ（スタバのクマのぬいぐるみ）にも大分お金をつぎ込んだし．．．。

話を戻して、そう、西海岸の方が断然エスプレッソ系のドリンクの層が厚いんです。なぜなんでしょうね？サンフランシスコで働いていたときには、スタバの他にピーツもタリーズも周りに不自由なくありました。

さて、勝手なランキング第一位のピーツ。フルネームはピーツコーヒー＆ティーで、カリフォルニアのバークレーが原点。1966年からやってます。年季入ってます。実は日本にも数件お店があったので、私も六本木のお店に何回か行ったことがあります。でも数年前に撤退してしまったようで残念。味はdark roastで強くて、ラテでもエスプレッソの味がしっかりしてます。

スタバもタリーズもシアトル出身で、他にもシアトルズペストコーヒー等有名店があり、アメリカではシアトルがコーヒーで有名なのですが、実はシアトルコーヒー文化を生んだのは、カリフォルニアのピーツです。1971年にオープンしたスタバの創始者達は皆、ピーツさんのところで勉強していたのです。近年ではスタバとピーツの株主がかぶっていたこともあるそうで、一見全然共通点がなさそうな競争相手同士ですが、実は深いかかわりがあるんですね。

ビバカフェラテ！